​Тест водок на основе ароматных трав

24.04.2018

В преддверии майских праздников специалисты Института потребительских экспертиз провели очередное исследование особой категории напитков – водок, изготовленных на основе ароматных трав. Для теста взяли образцы самых популярных водочных брендов в данной категории - Польськую Zubrowka, Житомирскую Зубровку и Зубровку от Первак.

Результат первого этапа исследования в сертифицированных лабораториях показал допустимое содержание альдегидов, сивушных масел и метилового спирта во всех образцах. На втором – главном этапе – слепой дегустации, вычислялось среднее арифметическое значение для каждого представленного напитка. Подведя итоги, эксперты определили лидера с наибольшим количеством суммарных баллов. Так, первенство завоевала водка Первак Зубровка, обойдя при этом даже именитую польскую Zubrowka.

«Такие высокие показатели, полученные победителем дегустации, мы можем объяснить использованием исключительно натуральных компонентов – настоя трав зубровки, что обеспечивает природную мягкость, непревзойденный вкус и аромат Зубровки от бренда Первак», - отметил директор Института потребительских экспертиз Юрий Чернобривец.


Бренд Общая оценка, балл Физико-химические показатели
Первак Зубровка 19,8 В норме
Польську Zubrowka 18 В норме
Житомирская Зубровка 16,3 В норме

алкоголь

Views: 312